confitería

Repostería, arte, artesanía, cocina*, dulcería, pastelería, caramelería, bombonería, chocolatería, bizcochería, bollería, panadería*, tienda*, establecimiento, comercio

Confite, delicia. Dulce, postre, golosina, exquisitez, bollo, pastel (v. 3), caramelo, bombón, chocolate*, chocolatina, peladilla, almendra, garapiñada, lengua de gato, gragea, bolita, anís, orozuz o regaliz, pastilla, chicle, goma de mascar, gollería, nougat, mermelada, confitura (v. 6), crema (v. 5), turrón (v. 4), mazapán, ambrosía, néctar, arrope, azúcar, miel, manjar, elixir, almíbar, jarabe, licor, melcocha

Pastel, bollo. Postre, bizcocho, hojaldre, pasta, masa, milhojas, galleta, aguja, pastelillo, panecillo, pastas secas, p. de té, masas, tarta, torta, mojicón, brazo de gitano, plumcake, pudín, pudding, budín, biscotte, tocinillo de cielo, merengue, alfajor, bizcocho borracho, bizcochón, bizcochuelo, tarta de manzanas, t. de fresas, t. de cerezas, t. de limón, t. de ciruela, pastel de queso, soplillo, timbal, tartaleta, melindre, pasta flora, biscotela, bollo, ensaimada, "croissant", media luna, trenza, palmera, magdalena, barquillo, oblea, hostia, pan ácimo, fritura, fruta de sartén, churro, torrija, buñuelo, rosquilla, rosca, roscón, sobado, crepé, crepé Suzette, tortita, t. americana, frisuelo (v. 2)

Turrón mazapán

Pasta de almendra, almendrado, nougat, polvorón, mantecado, mazacote, crocante, turrón de Jijona, de Alicante, de frutas, de coco, de mazapán, postre (v. 2)

Cremas

Flan, natillas, nata, chantilly, manjar blanco, dulce de leche, aleluya, petisú, crema pastelera, c. de chocolate, merengue, yema, tocinillo de cielo, arroz con leche, puré de castañas, postre, helado, mantecado, sorbete

Mermelada, jalea. Compota, confitura, dulce, mermelada de frutas, compota de ciruelas, de manzanas, etc., gelatina, melcocha, arrope, jarabe, almíbar, jugo*, cabello de ángel, dulce o carne de membrillo, fruta escarchada, puré de castañas, marrón glacé, postre

Ingredientes

Harina, azúcar, almíbar, arrope, jarabe, leche, huevo, yema, clara, pasta, masa, nata, crema (v. 5), mantequilla, margarina, aceite, levadura, chocolate*, vainilla, sal, miel, frutas*, frutas confitadas, frutos* secos, almendras, nueces, avellanas, castañas, cacahuetes, coco, pasas, dátiles

Enseres

Horno, hogar, tiro, batidora, artesa, amasadora, batea, molde, tamiz, bandeja, cazo, recipiente, receptáculo*

Personas

Confitero, pastelero, repostero, bizcochero, chocolatero, cocinero*, artesano, bollero, churrero, panadero*, dulcero, barquillero, tendero

Confitado

Azucarado*, dulce, almibarado, glaseado, escarchado, acaramelado, garapiñado, amerengado, bañado, endulzado, edulcorado, dulzón, empalagoso, rico, sabroso, meloso

Confitar

Azucarar*, endulzar, almibarar, acaramelar, escarchar, glasear, garapiñar, bañar, recubrir, clarificar, amerengar, edulcorar. V. AZÚCAR, FRUTA, CHOCOLATE, PAN, COCINA, GUSTO.